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春を感じる ~ふきのとう~

2012年03月21日

2012.03.21.蕗の薹.jpg
お彼岸なので実家に行ってきました。裏山に蕗の薹(ふきのとう)が芽吹いてました。

天ぷらにすればいいよと言われ、摘んできましたが、私はこの苦みがどうも苦手。
また調理をした "ふきのとうの味噌和え"の瓶詰をもらってきましたが、これもどうも...

大人になりきれない私の味覚です。

(山口 真弓)
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